Una dieta sana y balanceada es aquella que proporciona todos los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, mantener la salud y prevenir enfermedades. A continuación te doy una guía básica con ejemplos:
🥗 Principios de una dieta sana y balanceada
- Variedad: Comer diferentes tipos de alimentos de todos los grupos.
- Proporción adecuada: Balance entre carbohidratos, proteínas y grasas.
- Moderación: Evitar excesos de azúcar, sal, grasas saturadas y alimentos procesados.
- Hidratación: Beber suficiente agua, mínimo 1.5 a 2 litros al día.
- Regularidad: Comer en horarios fijos y evitar saltarse comidas.
🍽️ Grupos de alimentos y ejemplos
🥦 Verduras y frutas (½ del plato)
- Aportan vitaminas, minerales y fibra.
- Ej: brócoli, zanahoria, espinaca, tomate, manzana, plátano, papaya.
🍞 Carbohidratos complejos (¼ del plato)
- Fuente de energía.
- Ej: arroz integral, avena, quinua, pan integral, papa, camote.
🍗 Proteínas saludables (¼ del plato)
- Para construir y reparar tejidos.
- Ej: pescado, pollo sin piel, huevos, legumbres (lentejas, garbanzos), tofu.
🥑 Grasas saludables (pequeñas porciones)
- Importantes para el cerebro y hormonas.
- Ej: aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas.
🥤 Qué evitar o reducir
- Bebidas azucaradas (refrescos, jugos artificiales).
- Alimentos ultraprocesados (frituras, embutidos, comida rápida).
- Exceso de sal y azúcar.
- Grasas trans y saturadas (margarina, mantequilla en exceso, frituras).
